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Situata proprio sotto il Castello e la Cattedrale di S. Giusto a Trieste, l'Antipastoteca di Mare chiamata da sempre "Alla Voliga" è segnalata da numerose guide gastronomiche per il suo ottimo rapporto qualità/prezzo, si propone alla propria clientela con un menù molto particolare: ricchi e gustosi "assaggioni" a base di frutti di mare, pesce, polenta e "pan brustolà cò l'aio", zuppe, pasticci, fritti e grigliate di pesce, secondo la disponibilità del giorno.



Nessuna paura però di uscire dal locale con la fame perchè la cucina del "Paron" Roby Surian riuscirà a soddisfare i palati più esigenti ed affamati. Molto buono il vino sfuso dell'Azienda agricola "Borgo Judrio" di Corno di Rosazzo. Il locale è molto familiare con una quarantina di coperti.
Molto difficile spendere più di 25 Euro!!
Siamo i vincitori della rassegna gastronomica "Sardon Day" a Trieste nel 2002 e nel 2005 !
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Antipastoteca di mare "Alla Voliga"!!
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